교육과정

와인소믈리에

교육정보
  • 교수명 : 전성완
  • 강의형태 : 이론중심 사례안내
  • 수업방식: 온라인 강의
  • 교육시간 : 5주
학습기간
  • 2020년 1기 결제일부터 ~ 35일
교육비
  • 0 원
와인과 관련된 직군에 종사하는 이들이 와인 관련 일을 맡으므로 와인의 추천, 구매, 보관 등 일체의 활동을 담당합니다.
와인 리스트의 작성, 와인의 구입, 저장실 및 기타 비품을 관리할 수 있어야 하고 서비스맨으로서 인격을 갖추고, 기획, 경영능력이
있어야하며 직원을 대상으로 와인 및 서비스 교육도 시킬 수 있는 사람을 말한다.

수강대상

· 와인에 관심 있는 분
· 레스토랑 근무중이거나 취업 희망하는 분

활동유형

· 레스토랑 전문점 취업 및 운영
· 서비스 교육 및 강의 활동

강의목차

  • 제1강 제 1강. 와인 잔의 명칭과 에티켓

  • 제2강 2강. 비즈니스 와인 페어링

  • 제3강 3강. 오크로 화장하기

  • 제4강 4강. 대표 레드 품종들

  • 제5강 5강. 대형마트 합리적인 가격대 와인들

  • 제6강 6강. 와인의 시작 심포지움

  • 제7강 7강. 포도원의 일년

  • 제8강 8강. 블랜딩의 예술 보르도 (Bordeaux)

  • 제9강 9강. 카톨릭의 성찬주 와인

  • 제10강 10강. 귀족 곰팡이 스위트 와인

  • 제11강 11강. 그대 눈동자에 건배를 샴페인

  • 제12강 12강. 로마제국의 후예 이탈리아

  • 제13강 13강. 전쟁의 폐허속에 탄생한 와인 꼬르통 샤를마뉴

  • 제14강 14강. 태양 王 루이 14세의 와인

  • 제15강 15강. 와인을 활용한 홈메이드 칵테일

강사소개

강사사진
강사명
전성완

학력
  • UNIVERSITAT BOCHUM (독일) 호텔경영 卒業

경력
    밀레니엄 힐튼 호텔 식 음료 지배인
    WSER (런던) DIPLOMA 취득
    RADISSON EDWARDIAN HOTEL (런던) 총괄 매니저
    조선호텔 MICE SALES MANAGER 역임
    한국조리사관학교 식음료 학과장 역임
    세계 바리스타 챔피언 풀 바셋 공동 강의 진행
    키프로스 코리아 총괄 이사 역임
    경양신문 칼럼리스트
    한국음료강사아카데미 대표이사
    경기 진로아카데미 대표이사
    ATB 와인아카데미 대표이사

표시의무사항 - 자격정보

자격명 등록번호 자격종류 발급기관
와인소믈리에 2020-000837 등록민간자격 한국일자리창출협회

표시의무사항 - 총 비용 (세부내역)

수강료 검정료 교안 자격증발급비
0원 0원 상장형: 100,000원
상장+카드: 110,000원

표시의무사항 - 환불규정(수강료)

구분 반환사유발생일 반환금액
평생교육법 시행령 제23조 제2항 제1호 및
제2호에 따른 반환사유의 경우
수업을 할 수 없거나, 수업 장소를 제공할 수 없게 된 날 이미 낸 학습비를 일할 계산한 금액
총 수업시간의 1/3이 지나기 전 이미 낸 학습비의 2/3 해당액
총 수업시간의 1/2이 지나기 전 이미 낸 학습비의 1/2 해당액
총 수업시간의 1/2이 지난 후 반환하지 아니함

표시의무사항 - 환불규정(검정료, 자격증발급비)

검정료(시험응시료) 자격증발급비
환불금액 없음 자격증 발급 신청 후 개별 제작되므로 환불 불가능함

표시의무사항 - 운영·자격관리(발급)기관 정보

운영기관 imbc평생교육센터 발급기관 한국일자리창출협회
대표자 백영호 대표자 김재윤
연락처 110-81-74638 연락처 02-2202-0973
이메일 kwcle58@knfco.net 이메일 kjob3@daum.net
소재지 02569 서울 동대문구 왕산로 117 롯데불로장생타워 13층 소재지 서울특별시 송파구 석촌동 279-8

소비자 알림사항

- 상기 자격은 자격기본법 규정에 따라 등록한 민간자격으로, 국가로부터 인정받은 공인자격이 아닙니다.

- 민간자격 등록 및 공인 제도에 대한 상세내용은 민간자격 정보 서비스(www.pqi.or.kr)의 ‘민간자격 소개’란을 참고하여 주십시오.